Me vi caminando por Avenida Rivadavia a la altura de Flores cuando lo descubri,un
Gigante dormia detrás de años de tierra ,desidia y un vallado de metal que no lograba
Cubrir su magnificencia. Era un viejo cine de barrio que, aunque abandonado,
Conservaba su estructura como si el tiempo no hubiera pasado. Me quede un rato
contemplandolo, admirandolo como a una obra de arte, mientras a mi alrededor, todo
desaparecia, perdia importancia….Ya la tarde se iba llendo lentamente de Flores,
las sombras del cine se empezaban a unir con las de la noche, en ese momento
volvi de mi admiración y note que la gente me observaba sin entender demasiado
era asi, yo tampoco entendia , fue verlo ahí y desaparecer por un rato, uno de esos
hechos cotidianos que solo parecen magicos para quien los experimenta….
Es asi que me fui, caminado por la noche de Flores, buscando un lugar para cenar algo,
Y en el mejor de los casos, asimilar lo vivido.
lunes, 31 de enero de 2011
viernes, 14 de enero de 2011
Reina de corazones escondida.
Trabajo en gastronomia desde hace tiempo,pero hace unos dias me sucedio algo fantastico.
Estaba yo , como de costumbre en la cocina,realizando una tarea por demas ordinaria,como lo es la preparacion de un relleno.
Tome una berenjena del cajon y me dispuse a quitarle la parte superior para luego cortala,y alli aparecio el hecho fantastico:
dentro mismo de la berenjena recien cortada,me encotre enrollada,una carta de poker,si,asi como lo oyen,pero no cualquier carta,
era una reina de corazones,y ahi entendi todo,ERA EL CORAZON DE LA BRENJENA.....
miércoles, 12 de enero de 2011
PEQUEÑA RECETA
HOLA,ESTAMOS EN VERANO Y A VECES DEBIDO AL CALOR Y A OTRAS CIRCUNSTANCIAS COMEMOS CUALQUIER COSA RAPIDO,Y POR
CIERTO NO MUY SALUDABLE.ESTA VEZ QUERIA PASARLES UNA PEQUEÑA RECETA,RAPIDA Y FRESCA,PARA ESTE VERANO ABRAZADOR.
SE TRATA SIMPLEMENTE DE UN SALTEADO DE ACELGA CON ARROZ,Y ES MUY FACIL:
1º- SE HIERVE ACELGA Y SE LA DEJA ENFRIAR EN UN COLADOR.
2º-SE REPITE LA OPERACION CON EL ARROZ.
3º-CORTAMOS CEBOLLAS EN DADITOS Y LAS SALTEAMOS EN UN SARTEN CON UN POCO DE ACEITE DE MAIZ Y UN CHORRITO DE OLIVA.
4º-CUANDO LAS CEBOLLAS ESTAN TRANPARENTES,AÑADIMOS MEDIA CA CABEZA DE AJO,Y LUEGO LA ACELGA.
5º-LO SALTEAMOS POR UN RATO,AGREGAMOS SAL Y PIMIENTA A GUSTO (PERDONEN,NO ME GUSTA EL TERMINO "SALPIMENTAR"),Y LUEGO AGREGAMOS EL ARROZ,LO MEZCLAMOS UN POCO,Y...YA ESTA!!!!ESTO ES OPCIONAL,PARA DARLE MAS COLOR Y FRESCURA,PUEDEN CORTAR UNOS TOMATES EN CUBITOS,Y DECORAR CON ESO.......Y BON APETTITE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
CUELGA
HACE YA TIEMPO,Y A INSTANCIAS DE UNA AMIGA COMUN,UN AMIGO Y YO ,DENTRO DEL MARCO DE UN
FESTIVAL BARRIAL,REALIZAMOS UNA MUESTRA ARTISTICA BASTANTE PECULIAR,SE TRATABA DE UNA
CUELGA DE POESIA....CONSTABA DE UNA SOGA QUE SE ATABA DE UN ARBOL A OTRO,Y AYUDADOS POR UNA
CINTA DE PAPEL,COLGABAMOS LOS POEMAS PREVIAMENTE SELECCIONADOS,PARA ASI,GRATUITAMENTE,
TODO AQUEL INTERESADO,PODRIA HACERSE DE UN O O DE LOS QUE QUISIERA,Y DE ESA FORMA,DIFUNDIR LA
CULTURA.HOY,AL RECORDAR CON CARIÑO AQUEL EVENTO,QUICE REPRODUCIRLO,DE OTRA FORMA,ESTA
VEZ CON REVISTAS DE CULTURA,EN LA TERRAZA DE CASA.......
martes, 11 de enero de 2011
domingo, 9 de enero de 2011
Aun dentro del pozo....
"HAY GOLPES EN LA VIDA,TAN FUERTES.....YO NO SE!
GOLPES COMO DEL ODIO DE DIOS;COMO SI ANTE ELLOS,
LA RESACA DE TODO LO SUFRIDO
SE EMPOZARA EN EL ALMA.....YO NO SE!
SON POCOS,PERO SON....ABREN ZANJAS OSCURAS
EN EL ROSTRO MAS FIERO Y EN EL LOMO MAS FUERTE.
SERAN TAL VEZ LOS POTROS DE BARBAROS ATILAS;
O LOS HERALDOS NEGROS QUE NOS MANDA LA MUERTE....."
CESAR VALLEJO
A LOS QUE NOS HICIERON LLORAR,Y QUE HOY LLORAMOS SU DESPEDIDA.....
A WILLIAM BOO,ARBITRO"MALO" DE TITANES EN EL RING
IN MEMORIA.....
GOLPES COMO DEL ODIO DE DIOS;COMO SI ANTE ELLOS,
LA RESACA DE TODO LO SUFRIDO
SE EMPOZARA EN EL ALMA.....YO NO SE!
SON POCOS,PERO SON....ABREN ZANJAS OSCURAS
EN EL ROSTRO MAS FIERO Y EN EL LOMO MAS FUERTE.
SERAN TAL VEZ LOS POTROS DE BARBAROS ATILAS;
O LOS HERALDOS NEGROS QUE NOS MANDA LA MUERTE....."
CESAR VALLEJO
A LOS QUE NOS HICIERON LLORAR,Y QUE HOY LLORAMOS SU DESPEDIDA.....
A WILLIAM BOO,ARBITRO"MALO" DE TITANES EN EL RING
IN MEMORIA.....
Marito de Fiorito.
Marito,es un cocinero amigo mio.Pero es un Cocinero,no como esos "chefs de resto",que se creen no se que cosa,y despues no te saben hacer un buen guiso.
Hace un tiempo,yo trabaje en un resto de esos,de palermo hollywood,y un dia le trajeron al "chef",unas perdices,para que haga un guiso......
como se imaginaran,el "cheffff",del resto,con toda su escuela y todo,arruino las perdices,estaban incomibles....
En cambio,si hay alguien que sabe hacer guisos,ese sin duda es Marito,los comes y te chupas los dedos,y aparte,en mi laburo,el siempre cocina para el persoal.....
Es un gran tipo Marito,un gran amigo,y un exelente COCINERO.
Hace un tiempo,yo trabaje en un resto de esos,de palermo hollywood,y un dia le trajeron al "chef",unas perdices,para que haga un guiso......
como se imaginaran,el "cheffff",del resto,con toda su escuela y todo,arruino las perdices,estaban incomibles....
En cambio,si hay alguien que sabe hacer guisos,ese sin duda es Marito,los comes y te chupas los dedos,y aparte,en mi laburo,el siempre cocina para el persoal.....
Es un gran tipo Marito,un gran amigo,y un exelente COCINERO.
nigthmare
Anoche tube un sueño bastante extraño.Soñe que algo entraba en mi habitacion y se subia a mi cama,yo despertaba y no podia levantarme
para verlo,ni podia mover mis brazos para tocarlo,pero sentia su presancia ,como un peso sobre el acolchado.Despues me parecio notar
que se habian salido las sabanas del lado de los pies y no podia acomodarlas.Luego me desperte,encendi la luz,y comprobe que tanto el
acolchado como las sabanas estaban en su lugar.Igual no pude evitar el insomnio,me puse a leer un rato hasta que el sueño dijo basta
entonces apague la luz y, ya si,pude dormir tranquilo.Supongo que debe ser ese el precio por comer mucho de noche.
para verlo,ni podia mover mis brazos para tocarlo,pero sentia su presancia ,como un peso sobre el acolchado.Despues me parecio notar
que se habian salido las sabanas del lado de los pies y no podia acomodarlas.Luego me desperte,encendi la luz,y comprobe que tanto el
acolchado como las sabanas estaban en su lugar.Igual no pude evitar el insomnio,me puse a leer un rato hasta que el sueño dijo basta
entonces apague la luz y, ya si,pude dormir tranquilo.Supongo que debe ser ese el precio por comer mucho de noche.
ESPECIE DE POEMA...
SE APLAZO TODO EN EL PRIMER INTENTO.
CUANDO CREIA ALGO CLARO SE DESPLOMO UNA LLUVIA ACIDA DE DUDAS.
VOLVISTE AL TEMOR Y AL HERMETISMO,TU BOCA CALLO ETERNA ESA CERTEZA DULCE.
AFUERA EL TIEMPO NO ERA EL MEJOR Y NO NOS ACOMPAÑO.
MI LOCUASIDAD SE DESHACIA UNA VEZ MAS,YSIN ELLA NO ERA NADA.
SILENCIO,SOLO DE EL SE INTOXICARON LOS DIAS QUE SIGUIERON,
ME COSTABA PENSAR SIEMPRE EN MI COMO ESE "EL",
EL DEL PRIMER LLAMADO,
EL DEL MOMENTO PRECISO EN ESPACIO Y TIEMPO,
TODO ESO FLOTABA..........BUSCANDO
CUANDO CREIA ALGO CLARO SE DESPLOMO UNA LLUVIA ACIDA DE DUDAS.
VOLVISTE AL TEMOR Y AL HERMETISMO,TU BOCA CALLO ETERNA ESA CERTEZA DULCE.
AFUERA EL TIEMPO NO ERA EL MEJOR Y NO NOS ACOMPAÑO.
MI LOCUASIDAD SE DESHACIA UNA VEZ MAS,YSIN ELLA NO ERA NADA.
SILENCIO,SOLO DE EL SE INTOXICARON LOS DIAS QUE SIGUIERON,
ME COSTABA PENSAR SIEMPRE EN MI COMO ESE "EL",
EL DEL PRIMER LLAMADO,
EL DEL MOMENTO PRECISO EN ESPACIO Y TIEMPO,
TODO ESO FLOTABA..........BUSCANDO
viernes, 7 de enero de 2011
LA NOCHE DEL SABADO
CAMINAMOS LA CUADRA LARGA DEL ZOOLOGICO Y LLEGAMOS.HABIA UNA GRAN PANTALLA,SILLITAS DE PLASTICO DISPUESTAS
EN HILERAS,Y AL COSTADO,UNAS GRADAS DE MADERA SEMEJANTES A LAS DE LA TRIBUNA DE UNA CANCHA DE FOOTBALL.EN UN
COSTADO,SE ENCONTRABAN LOS BAÑOS,Y DEL OTRO LADO HABIAN UNOS PUESTOS DE BEBIDAS Y PANCHOS.ESA NOCHE,CINE,
MIENTRAS ESPERABAMOS PACIENTEMENTE QUE EMPEZARA LA PELI,HABIA GENTE QUE SEGUIA LLEGANDO,TODO TIPO DE GENTE,
GRANDES ,CHICOS,FAMILIAS,PERSONAS SOLAS,Y DE ESTE ULTIMO GENERO ES DEL QUE LES QUERIA HABLAR.
ME LLAMO LA ATENCION,UN SEÑOR DE UNOS SESENTA Y PICO,QUE HABIA LLEGADO SOLO CON SU PERRO,SE SENTO EN UNO DE
LOS ESCALONES DE LAS GRADAS. AL POCO TIEMPO EMPEZO LA PELI.ERA UNA ESPECIE DE DOCUMENTAL DE FICCION
SOBRE UN PROFESOR DE TEATRO,QUE QUERIA ENSEÑAR A UN GRUPO DE NIÑOS A SER ACTORES. A ESTE SEÑOR DEL QUE LES
HABLABA,PARECIA INCOMODARLE ALGO, NO SE SI LA ESTRUCTURA NARRATIVA DEL FILM, LOS MODOS DE ESTE DIRECTOR O QUE
LO CIERTO ES QUE EN UN MOMENTO, SE LEVATO,,Y EL Y SU PERRO SE FUERON COMO HABIAN LLEGADO, SUPONGO QUE UN POCO
ENOJADO ESTE BUEN SEÑOR POR SENTIR QUE HABIA PERDIDO SU TIEMPO,Y LO QUE ES PEOR, LA NOCHE DEL SABADO.................
EL PERRO, AGRADECIDO DE QUE EL PASEO SE HAYA ALARGADO, POR LO MENOS EN TIEMPO.
EN HILERAS,Y AL COSTADO,UNAS GRADAS DE MADERA SEMEJANTES A LAS DE LA TRIBUNA DE UNA CANCHA DE FOOTBALL.EN UN
COSTADO,SE ENCONTRABAN LOS BAÑOS,Y DEL OTRO LADO HABIAN UNOS PUESTOS DE BEBIDAS Y PANCHOS.ESA NOCHE,CINE,
MIENTRAS ESPERABAMOS PACIENTEMENTE QUE EMPEZARA LA PELI,HABIA GENTE QUE SEGUIA LLEGANDO,TODO TIPO DE GENTE,
GRANDES ,CHICOS,FAMILIAS,PERSONAS SOLAS,Y DE ESTE ULTIMO GENERO ES DEL QUE LES QUERIA HABLAR.
ME LLAMO LA ATENCION,UN SEÑOR DE UNOS SESENTA Y PICO,QUE HABIA LLEGADO SOLO CON SU PERRO,SE SENTO EN UNO DE
LOS ESCALONES DE LAS GRADAS. AL POCO TIEMPO EMPEZO LA PELI.ERA UNA ESPECIE DE DOCUMENTAL DE FICCION
SOBRE UN PROFESOR DE TEATRO,QUE QUERIA ENSEÑAR A UN GRUPO DE NIÑOS A SER ACTORES. A ESTE SEÑOR DEL QUE LES
HABLABA,PARECIA INCOMODARLE ALGO, NO SE SI LA ESTRUCTURA NARRATIVA DEL FILM, LOS MODOS DE ESTE DIRECTOR O QUE
LO CIERTO ES QUE EN UN MOMENTO, SE LEVATO,,Y EL Y SU PERRO SE FUERON COMO HABIAN LLEGADO, SUPONGO QUE UN POCO
ENOJADO ESTE BUEN SEÑOR POR SENTIR QUE HABIA PERDIDO SU TIEMPO,Y LO QUE ES PEOR, LA NOCHE DEL SABADO.................
EL PERRO, AGRADECIDO DE QUE EL PASEO SE HAYA ALARGADO, POR LO MENOS EN TIEMPO.
EL SONOMAN
QUE TAL BIZARROS AMIGOS,TENGO LA ANEGDOTA DEL DIA....
EL SONOMAN RESTAURANT AQUEL...
EL TURCO DE LA P CANTABA A FAVIO A LOS GRITOS , MIENTRAS LOS DEMAS ACOMPAÑABA DICIENDO:-Y LLOVIA LLOVIA.....
DESPUES RELAJABAN EN LA TERRAZA....Y YO ME QUEDABA CON LAS COPAS Y LOS PLATOS,Y EL BARMAN PIDIENDO
QUE NO LE AFLOJE,HACIENDO MALABARES CON LAS BOTELLAS,EL LIMON Y LOS TRUQUITOS....
ALEGRE LUGAR,MUCHO MATERIAL EN LAS HISTORIAS,CAER VENCIDO POR EL CORTE ABRUPTO.....
EL SONOMAN RESTAURANT AQUEL...
EL TURCO DE LA P CANTABA A FAVIO A LOS GRITOS , MIENTRAS LOS DEMAS ACOMPAÑABA DICIENDO:-Y LLOVIA LLOVIA.....
DESPUES RELAJABAN EN LA TERRAZA....Y YO ME QUEDABA CON LAS COPAS Y LOS PLATOS,Y EL BARMAN PIDIENDO
QUE NO LE AFLOJE,HACIENDO MALABARES CON LAS BOTELLAS,EL LIMON Y LOS TRUQUITOS....
ALEGRE LUGAR,MUCHO MATERIAL EN LAS HISTORIAS,CAER VENCIDO POR EL CORTE ABRUPTO.....
jueves, 6 de enero de 2011
A la vuelta de casa hay un gato muy parecido al de los dibujitos.
A la vuelta de casa hay un gato muy parecido al de los dibujitos.
Esa noche habia comenzado asi, rara y fuerte,con desencuentros y
Broncas, evidentemente
Algo habia de entender…
Transcurrio asi la cosa, y en un momento se torno turbio, complicado,
Comprendi que la idea comoda del taxi seria lo mejor…de inmediato la deseche…
No me merecia eso, volver a casa como siempre, una vez mas dejando pasar el mundo
por delante de mis ojos sin siquiera notarlo, no, ya no, no lo queria permitir….
Camine sin rumbo jugando a eso, vi a lo lejos la parada aquella
en la que no acostumbraba esperar sin haber tomado nada…asi resultaba facil…
otra convencion a la que sin darme cuenta me habia entregado…..
asi y todo espere…
A los cinco minutos llego el colectivo, me subi y pedi mi pasaje, me sente,
y escucho que una chica habla de un telo que tiene una cama de seis o siete plazas,
me parecio raro,pero me sono simpatica su historia,
en ese momento me pense como un periodista, y lamente no tener esos grabadorcitos
que usa esta gente, para registrar aquello que escuchaba…
Repuesto de la falta me dispuse a escuchar, era lo que habia, pero la chica bajo,
y el colectivo volvio a sumirse en un silencio de madrugada, la unica forma
divisable, era el cartel que decia: cuidado, escalon ……
Pase por las calles que habia recorrido antes, ese dia, o el anterior, pero antes
un antes plagado de significados, un antes de unas horas antes pero que según se lo mire
eran el dia anterior….
El lugar donde habia estado ya no estaba, el sonido de las voces de la gente….todo se
habia desvanecido…..Ahi cai en cuenta de que estaba volviendo a casa…
La noche como decia, habia empezado rara, pero en realidad,alguna pieza de un domino
Fantastico se habria movido en algun lugar…era una noche invernal de primavera…
O el invierno que se despedia con sus mejores fuegos de artificio…Silvestre debe estar durmiendo a la vuelta de la esquina…..
Esa noche habia comenzado asi, rara y fuerte,con desencuentros y
Broncas, evidentemente
Algo habia de entender…
Transcurrio asi la cosa, y en un momento se torno turbio, complicado,
Comprendi que la idea comoda del taxi seria lo mejor…de inmediato la deseche…
No me merecia eso, volver a casa como siempre, una vez mas dejando pasar el mundo
por delante de mis ojos sin siquiera notarlo, no, ya no, no lo queria permitir….
Camine sin rumbo jugando a eso, vi a lo lejos la parada aquella
en la que no acostumbraba esperar sin haber tomado nada…asi resultaba facil…
otra convencion a la que sin darme cuenta me habia entregado…..
asi y todo espere…
A los cinco minutos llego el colectivo, me subi y pedi mi pasaje, me sente,
y escucho que una chica habla de un telo que tiene una cama de seis o siete plazas,
me parecio raro,pero me sono simpatica su historia,
en ese momento me pense como un periodista, y lamente no tener esos grabadorcitos
que usa esta gente, para registrar aquello que escuchaba…
Repuesto de la falta me dispuse a escuchar, era lo que habia, pero la chica bajo,
y el colectivo volvio a sumirse en un silencio de madrugada, la unica forma
divisable, era el cartel que decia: cuidado, escalon ……
Pase por las calles que habia recorrido antes, ese dia, o el anterior, pero antes
un antes plagado de significados, un antes de unas horas antes pero que según se lo mire
eran el dia anterior….
El lugar donde habia estado ya no estaba, el sonido de las voces de la gente….todo se
habia desvanecido…..Ahi cai en cuenta de que estaba volviendo a casa…
La noche como decia, habia empezado rara, pero en realidad,alguna pieza de un domino
Fantastico se habria movido en algun lugar…era una noche invernal de primavera…
O el invierno que se despedia con sus mejores fuegos de artificio…Silvestre debe estar durmiendo a la vuelta de la esquina…..
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